Без заголока

• Здравствуйте! У меня вейндинговая станция самообслуживания. Какой по ней предусмотрен сан пин.

Ответ эксперта

• Здравствуйте!

  Если у Вас предпринимательская деятельность по реализации кулинарной продукции, в том числе кофе, чая, горячего шоколада и т.п., изготовленных из сухих ингредиентов и воды, через торговые автоматы (вейдинг), то эта деятельность относится к предпринимательской деятельности в сфере оказания услуг общественного питания. При осуществлении данного вида Вы должны руководствоваться следующими нормативно-правовыми документами:

  • СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, населения»;
  • ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».