Возможно ли открыть кофейню и груминг салон в одном посещении

• Добрый день! Хотели бы открыть груминг салон и кофейню в одном помещении. Что при этом нужно учесть?

Ответ эксперта

• Здравствуйте!

  При осуществлении вида деятельности в сфере оказания услуг общественного питания Вы должны руководствоваться следующими нормативно-правовыми документами:

  • СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, населения»;
  • ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

  Кроме того, лица, поступающие на работу в организации общественного питания, должны соответствовать требованиям, касающимся прохождения ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, предварительных и периодических медицинских осмотров, вакцинации, установленным законодательством Российской Федерации, иметь личные медицинские книжки. Также Федеральным законом от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» для организаций и предпринимателей, организующих свою деятельность в сфере оказания услуг общественного питания, установлен уведомительный порядок начала предпринимательской деятельности. Это значит, что специальных разрешений получать не нужно, но о начале деятельности необходимо уведомить Управление Роспотребнадзора по Омской области (644001, г. Омск, ул. 10 лет Октября, 98, www.55rospotrebnadzor.ru).

  При осуществлении вида деятельности в сфере оказания груминг – услуг Вы должны руководствоваться  «ГОСТ Р 55962-2014. Национальный стандарт Российской Федерации. Услуги для непродуктивных животных. Груминг-услуги. Общие требования».

  При зонировании помещения и обеспечения соблюдения требований в выше указанных документах возможно совмещение данных видов деятельности.