Шаурма без места

• Здравствуйте, ситуация следующая: арендовали помещение, хотим организовать шаурмячную без посадочных мест, но рядом с нами точка продажи мяса и пф , не возникнет ли проблем из за данного соседства? Находимся в одном помещении и перегородок нет.  Заранее спасибо за ответ!

Ответ эксперта

• Здравствуйте!

  Обращаем внимание, что в договоре аренды арендуемое помещение должно быть фактически выделено и четко определено схемой.

  При осуществлении вида деятельности в сфере оказания услуг общественного питания Вам необходимо зонировать площадь, выделенную под организацию деятельности в сфере общественного питания. При этом Вы должны руководствоваться следующими нормативно-правовыми документами:

  - СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, населения»;

  - ТР ТС 021/2011Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

  Кроме того, лица, поступающие на работу в организации общественного питания, должны соответствовать требованиям, касающимся прохождения ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, предварительных и периодических медицинских осмотров, вакцинации, установленным законодательством Российской Федерации.

  Также с данным вопросом рекомендуем Вам обратиться в Управление Роспотребнадзора по Омской области (644001, г. Омск, ул. 10 лет Октября, 98, www.55rospotrebnadzor.su).