Омичей приглашают на гастротуристический фестиваль-форум «В Сибири – ЕСТЬ!»

12-14 июля 2024 года в городе Новосибирске на территории Михайловской набережной пройдет гастротуристический фестиваль-форум «В Сибири-ЕСТЬ!» (далее – фестиваль, мероприятие).

Организатором фестиваля является Министерство промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области совместно с Представительством Федерации рестораторов и отельеров России в Сибири, АНО по развитию гастрономической, туристической и отельной деятельности «Гастроинкубатор», Новосибирским областным отделением «ОПОРА РОССИИ» при поддержке Министерства экономического развития Новосибирской области и мэрии города Новосибирска.

Целью фестиваля является презентация гастрономического и туристического потенциала Сибирского федерального округа, развитие и укрепление двух направлений, набирающих стремительную популярность в России, и популяризация термина «Сибирская кухня».

Участниками и партнерами фестиваля выступят ведущие рестораторы и отельеры, сыроделы, кондитеры, товаропроизводители, фермеры, ремесленники, дизайнеры, туристические организации, гиды и экскурсоводы, художники, артисты, музыканты, общественные объединения в сфере питания и бизнеса, представители ритейла, инвесторы, СМИ.

Мероприятие включает в себя три направления: фестивальное, соревновательное и деловое.

Структура фестиваля:

• деловая программа для сферы гостеприимства и туризма;
• выставка-ярмарка производителей, ремесленников, креативных индустрий (шоппинг-маркет, фермеры, мастер-классы);
• всесибирский фуд-корт под открытым небом (выставка ресторанных концепций);
• большой кулинарный баттл (для профессионалов, для любителей, для детей);
• конкурс сыроделов;
• туристическая аллея (туроператоры и туристические агентства, экскурсии, отельные концепции);
• презентация регионов Сибирского федерального округа;
• интерактивно-развлекательный блок (концертная программа, спортивные состязания, детские площадки: развлекательные зоны, детское меню, аниматоры);
• профессиональные конкурсы в сфере питания и бизнеса.

Подробная информация о фестивале размещена на сайте: /ВСИБИРИЕСТЬ.РФ/.

Фестивальный ролик : https://disk.yandex.ru/i/5WwP-QpteTDGzw/.